8月から、毎日のように夏野菜を収穫して、美味しくいただきました。あまりの暑さにご報告を忘れていました(^_^;)。
その中で、びっくりするほどの豊作で毎日いただいていたのは、大好きな「オクラ」です。7月の長雨の間は背丈だけが伸びて実をつけてくれませんでしたが、8月からは毎日、食卓に登場しました。そして9月の今でも順調に背丈が伸びて、実もたくさんつけてくれています！
「オクラ」は品種によって違うと思うのですが、背丈は伸びても７０〜８０cmくらいかなと思っていたのですが、9月現在２mを超えるほどに伸びて、毎日、次々と花を咲かせて実をつけています。
その花が可愛くて♡！ 1日だけ咲いたあと、萎んでしまいますが、その後に実をつけてくれます。だいたい４〜5日で収穫です♡。
今月初めには、他にジャガイモ（レッドアンデス）も収穫をしました。サツマイモのように表皮が赤紫色で、掘り出した時にパッと心が明るくなるような気がして、大好きです。掘り出してすぐに食べるよりも、１週間から10日ほど熟成させると、ググッと美味しさが増します。もうそろそろかなと楽しみです。
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